Мета:
Формувати в здобувачів освіти знання про вирощування укропу в теплиці;
Поглиблювати знання про зелені овочі;
Розвивати природничу компетентність;
Вчити використовувати здобуті знання на практиці.
Словникова робота: ранньостиглі, середньостиглі та пізньостиглі сорти.
Завдання:
Ознайомитись з навчальним матеріалом;
Законспектувати інструкцію з вирощування кропу в теплиці.
Кріп належить до тієї зелені, яку ми з задоволенням їмо круглий рік. Яскравий аромат цій рослині надає ефірну олію, що міститься в стеблах, листі й насінні. Запашні гілочки додають у салати, перші та другі страви, використовують в зимових консервах, заморожують, солять і сушать. Запашна приправа хороша в будь-якому вигляді.
На відміну від інших видів зелені, кріп напрочуд невибагливий. Влітку він прекрасно росте на сонячних ділянках, і в тіні, а взимку – в тепличних умовах.
Гімнастика для очей:
Вирощування кропу в теплиці круглий рік
У захищеному ґрунті він росте навіть у суворому кліматі. Щоб зняти багатий зимовий урожай, враховуйте такі особливості:
при посадці кропу в парнику або теплиці взимку насіння заглиблюють в землю на 1,5-2 см;
через кожні 2-3 тижні проводять додаткові посіви, щоб забезпечити постійні нові сходи;
періодично в ґрунт вносять добрива;
землю в теплиці регулярно зволожують і розпушують.
Кріп не вимогливий до ґрунту. Для вирощування підходить і звичайна земля, і піщана, і глиниста. Але якщо ви хочете вирощувати пряність у великих обсягах, варто підготувати ґрунт.
Кропову грядку з осені перекопують і удобрюють перегноєм. Перед посівом вносять мінеральні добрива. Кріп добре росте в нейтральному по кислотності ґрунту. При посадці в лужний ґрунт зелень часто хворіє і погано розвивається.
Взимку в теплиці кріп висаджують у ґрунт, тільки якщо земля не промерзає в холодні місяці. В іншому випадку насіння садять в глибокі ящики, наповнені землею. У ящиках заздалегідь проробляють отвори для стоку води.
В теплиці для кропу тримають температуру повітря не нижче +15С. Грунт регулярно зволожують. Для поливу використовують тільки теплу воду.
Кріп належить до світлолюбних рослин. Недолік сонця взимку компенсують штучним освітленням. Оптимальна тривалість світлового дня для зелені – не менше 12 годин.
Фізкультхвилинка:
Відповідні сорти
Успіх багато в чому залежить від грамотного вибору насіннєвого матеріалу. Перевагу краще віддавати сортам кропу, стійким до дефіциту сонячного світла.
Для теплиць хороші сорти: Анкер, Алмаз, Севастопольський, Амбрелла, Гренадер, Карусель, Преображенський, Іній, Макс, Кутузовський. Вони швидко ростуть, дають велику кількість пишною ароматної зелені без зайвого «цвітіння».
Відповідно до строків дозрівання кропову зелень поділяють на ранню, середньостиглі та пізньостиглі.
Ранньостиглі сорти
Сорти раннього терміну дозрівання дають першу молоду зелень вже через 35-45 днів після проростання насіння. Правда, кущики в раннього кропу не такі пишні, як у пізнього. Також ранній кріп швидко зацвітає. Парасольки з’являються вже після утворення 4-6 листків.
Ранній кріп доцільно вирощувати для отримання першої зелені навесні, для збору насіння і парасольок для консервування. Для вирощування в теплицях взимку краще вибрати середньо – або пізньостиглі сорти.
Середньостиглі сорти
У сортів цієї групи стеблеутворення настає через 45-50 днів після появи сходів. На кропових кущах формується велика кількість зелені – до 10 листків.
Ця група оптимально підходить для комерційного вирощування кропової зелені в захищеному ґрунті.
Пізньостиглі сорти
Ці сорти відрізняє потужна, добре облиствена розетка. Листя на стеблі більш як десять. З-за близького розташування міжвузлів пізні сорти ще називають кущовими.
Вирощування пізнього кропу в обладнаних теплицях дозволяє цілий рік збирати свіжу зелень.
Логопедична хвилинка:
Необхідні умови
Перш ніж розпочинати вирощування кропу в теплиці взимку, в ній створюють певні умови.
Перше – температура. Мінімальна температура, необхідна для росту зелені, становить +15 С, оптимальна – +20С. Якщо вночі похолодає, рослини загинуть.
Для підтримки температури використовують обігрівачі. Цей варіант підходить для теплиці або парника з полікарбонату.
Більш доступний варіант – періодично поливати землю під ящиками окропом. У маленькому спорудженні додатково встановлюють ємності з гарячою водою. Вони добре прогрівають повітря. На ніч теплицю покривають теплоізоляційним матеріалом, щоб зменшити втрати тепла.
Для швидкого зростання кропу потрібно не лише тепло, а й світло. Культура потребує тривалого світлового дня. Взимку раніше темніє і світає пізніше, тому освітлення штучно подовжують на 6-7 годин.
Лампи включають за три години до сходу сонця і ще на три години після заходу сонця. Світло використовується від ламп розжарювання чи денного освітлення. Лампи розміщують на відстані 50 см від рослин. Між ними витримують проміжок в 1 м.
Пальчикова гімнастика:
Інструкція з вирощування кропу в теплиці
Технологія вирощування кропу в тепличних умовах складається з декількох етапів.
Підготовчий етап
Перший етап полягає в підготовці ґрунту та насіннєвого матеріалу. Кріп добре росте на родючому легкому ґрунті. Підготовлені ємності заповнюють ґрунтом, змішаної з перегноєм і мінеральними добривами.
Насіння готують незадовго до посіву. Спочатку їх знезаражують в розчині марганцівки, потім промивають у чистій воді й замочують на кілька днів.
Правильна посадка
Підготовлені ящики заповнюють ґрунтом. Перед висівом насіння землю добре зволожують і розрівнюють. На поверхні ґрунту роблять борозенки по 2 см глибиною, витримуючи між рядами по 20 см. Замочене насіння розкладають у них і присипають пухкою землею, трохи ущільнюючи її. Посіви не поливають, інакше насіння з водою піде у ґрунт глибше, ніж треба.
Подальший догляд
Подальший догляд за посадками кропу полягає в регулярних поливах, розпушуванні ґрунту та видаленні бур’янів, внесення добрив.
Поливають кріп теплою водою. До появи перших паростків важливо стежити за тим, щоб ґрунт не пересихав. Після поливу розпушують землю, попутно видаляючи бур’яни.
При вирощуванні кропу як в закритому, так і відкритому ґрунті важливо не забувати про своєчасне внесення добрив. Пряна зелень росте швидко, тому підживлення вносять при підготовці ґрунту або перед посівом насіння безпосередньо в борозенки. В якості добрива використовують суперфосфат або Нітрофоску».
Джерело: https://remontu.com.ua/pokrokova-instrukciya-z-viroshhuvannya-kropu-v-teplici-kruglij-rik