Властивості розчинів (густина, температура замерзання)
Кількість речовини (солі, цукру), розчиненої у водному розчині, вимірюють у проміле або г/л (грамах на літр). Проміле (‰) - це одна тисячна частина (за аналогією, відсоток (%) - це одна сота частина)
Середня солоність води Світового океану - 35 ‰ (проміле). Тобто у 1 літрі морської води розчинено 35 грам солі.
Температура замерзання чистої прісної води - 0°С. Материковий лід та айсберги - це прісна вода!
Температура замерзання/розмерзання розчинів залежить від їх густини.
Через те, що морська вода солона, температура її замерзання нижча, ніж у прісної води – крига утворюється при температурі від -2.3°С до -1.8°С.
Морська крига насправді є солоною. Але вона містить у 3-4 рази менше солі ніж вода з якої вона утворилася. Чим старше лід, тим менше його солоність.
