У 1899 році винахідник з Міннесоти Альберт Маршалл запатентував холодильник. Хоча холодильні конструкції придумували і раніше. В основному, вони діяли коштом покупного льоду. Перші холодильники споживали багато дров, вугілля і гасу. У 1911 році фірма «Дженерал електрик» налагодила випуск холодильників більш-менш сучасного типу: агрегат містився в кухонній шафі, але занадто голосно шумів, і через те, що працювала на газі, погано пах, що було його головним недоліком. У 1926 році датський інженер Стіндруп розробив безшумний холодильник. Після цього він дуже швидко став популярним в Америці. Правда, перші холодильники коштували в два рази дорожче, ніж автомобілі марки «Форд». Їх називали «домашньою фабрикою холоду». В СРСР перші холодильники були створені в 1937 році на Харківському тракторному заводі, а масове їх виробництво освоїли лише в 1960-і роки. До цього «радянські» господині обходилися в основному кухонними льодовиками, або погребами.