Цікаві факти про шоколад.

1. Згідно археологічних досліджень, какао вперше почали використовувати в Центральній і Південній Америці на початку другого тисячоліття до н. е.
2. Ацтеки в розпал їх цивілізації цінували какао-боби так високо, що використовували їх в якості валюти на рівні з золотом.
3. Лідером по споживанню шоколаду вважають Швейцарію до 10 кг в рік на людину, для порівняння В США з'їдають до 5.5 кг шоколаду.
4. Для виготовлення одного кілограма шоколаду потрібно близько 900 какао-бобів. На кожному какао-дереві дозріває понад 25 тисяч бобів, тобто з одного дерева можна зібрати достатню кількість какао-бобів, щоб зробити понад 27 кг шоколаду.5. Шоколад надзвичайно шкідливий для наших домашніх улюбленців. Зокрема у котів та собак він може викликати захворювання нервової та серцево-судинної системи, а при регулярному вживанні може призвести навіть до смертельного випадку.
6. У шоколаді міститься алкалоїд теобромін — речовина яка розширює судини серця та мозку, а також стимулює серцеву діяльність. Велика кількість теоброміну викликає ушкодження нирок і серцеву недостатність. Щоб ковтнути смертельну дозу теоброміну необхідно з'їсти близько 10 кг шоколаду за раз.
7. Лише в США люди витрачають понад 100 мільярдів доларів в рік на шоколад.