Фрукти – життєво необхідний продукт харчування, джерело необхідних
вітамінів, вуглеводів, мінеральних солей, рослинних білків, необхідних для життєдіяльності
організму людини. Фрукти частіше споживають у сирому вигляді але за українськими традиціями з них роблять узвар, соки, варення, джеми