Як правило, фіґури в техніці оригамі складають без розрізів з квадратного аркуша паперу, сторони якого можуть бути однакового кольору або різних. Але можна використовувати і аркуші інших форм: трикутні, шестикутні, восьмикутні і так далі. Також в одному різновиді оригамі - кірігамі - допускаються розрізи, але склеювання чи зшивання не застосовується.
Певна послідовність різних згинів чи зминань, яка дозволяє від початку і до завершення перетворити вихідний аркуш паперу на деяку фіґуру, - це і є основна техніка орігамі. Можна використовувати готові схеми, або ж самостійно придумувати, як отримати бажаний результат лише шляхом складання аркуша паперу, в тому числі винаходити нові цікаві згини. В цьому полягає вже мистецтво оригамі.
В оригамі використовується єдина система спеціальних умовних знаків, за допомогою якою записують послідовність складання. Це дозволяє передавати техніку складання іншим людям навіть по всьому світу.
З розвитком комп'ютерної графіки оригамі набув і технологічності: зараз вже існують комп'ютерні програми для проєктування фіґур оригамі та отримання готових схем для їх складання.
Оригамі для дітей
Можна починати знайомити дітей з технікою орігамі вже з 4 років, якщо у них є інтерес до паперової творчості. Це швидкий і доступний спосіб зайняти дитину чимось корисним: адже заняття оригамі розвиває не тільки дрібну моторику, але й координацію рухів, просторову уяву, творче та логічне мислення, пам'ять, уваг та здатність до концентрації. Дитина вчиться розуміти та виконувати інструкції, працювати за схемою та здійснювати дії в певній послідовності. Спокійне цікаве заняття заспокоює нервову систему, і чудово підходить в якості вечірньої гри.