Ден Бюттнер, засновник Blue Zones, співробітник National Geographic і автор бестселерів New York Times.
Більшості випадків хвороби Альцгеймера та деменції можна уникнути. На грецькому острові Ікарія проживає 10 000 людей, які живуть на вісім-десять років довше, ніж американці, вдвічі менше хворіють на серцево-судинні захворювання, набагато рідше на рак і, що найнезвичайніше, майже не хворіють на деменцію.
Якщо ви живете в Америці і вам виповнилося 85 років, у вас висока ймовірність хвороби Альцгеймера. На Ікарії у вас менше 10 відсотків шансів. Люди залишаються бадьорими і здоровими до кінця.
Як ікарійці уникають хвороби Альцгеймера? Going Wild
Ікарійці дотримуються найсуворішої версії середземноморської дієти у світі. Як і інші люди, які дотримуються середземноморської дієти, вони їдять багато фруктів і овочів, цільного зерна, квасолі та бобових, червоного вина та оливкової олії. Але дієта ікарійців відрізняється тим, що вони їдять набагато менше риби та м’яса та набагато більше зелені. Вони регулярно їдять приблизно сотню дикої зелені та садової зелені, як-от гірчиці, цикорію, фенхелю та зелені, яку ми прополюємо в Штатах. Ця дика зелень містить у десять разів більше антиоксидантів, які чистять артерії, ніж червоне вино.
Трав'яні чаї
Огляд дієтичних досліджень за останні 80 років (і відвідування місцевих жителів) показує, що жителі Ікарії п’ють трав’яні чаї щодня. Вони виготовляють ці чаї з рослин зі своїх будинків, із садів і з дикої природи. Вони роблять їх із таких трав, як орегано, кульбаба, шавлія та розмарин. Ми надіслали кілька зразків для тестування в Афінський університет під час однієї з наших експедицій на острів у блакитних зонах.
Вони були не тільки протизапальними, але й переважно м’якими діуретиками. Діуретики - це перша лінія фармацевтичних препаратів, які лікар діагностує вам, якщо у вас високий кров'яний тиск.
Діуретики та деменція
Отже, як це пов’язано з деменцією?
Діуретики підтримують низький артеріальний тиск, допомагають ниркам позбутися натрію та допомагають підтримувати артерії чистими та широкими, щоб легше проходити кров. Дослідження Джона Хопкінса, опубліковане в журналі Neurology, підтвердило, що використання діуретиків знижує ризик хвороби Альцгеймера майже на 75 відсотків. Інші дослідження підтверджують нейропротекторну дію діуретиків.
На висоті здоров'я
Ікарія - гірське село. Майже кожен похід до магазину або до друга поїсти включає в себе поїздку в гору. Тож протягом дня жителі отримують регулярні фізичні навантаження невеликої інтенсивності. Вони роблять не те, що ми робимо неправильно в Америці, де ми думаємо, що ми можемо сидіти в офісі та перед телевізором цілий день, а потім компенсувати це 30 хвилинами в спортзалі.
Сільське життя
Нарешті, в Ікарії ви не можете уникнути соціальних контактів. Люди очікують, що ви з’явітесь на сільських святах, у церкві та на святах. Якщо ви цього не зробите, ваш сусід буде стукати у ваші двері, цікавлячись, де ви. Ікарійці набагато рідше страждають від самотності та депресії, ніж американці. Люди з депресією на 50 відсотків частіше страждають від деменції.
Якщо ви хочете уникнути хвороби Альцгеймера та деменції, не сподівайтеся покладатися на ліки від «срібної кулі» або чекати, поки вам виповниться 80, щоб покращити свій спосіб життя. Почніть зараз із цими простими життєвими звичками, які значно знизять ризик розвитку хвороби Альцгеймера та майже будь-якої іншої поширеної хронічної хвороби.
Їжте цілісну рослинну їжу.
Розвивайте соціальні зв’язки.
Налаштуйте своє оточення так, щоб ви рухалися приблизно кожні 20 хвилин.
Тому що, зрештою, ми не просто хочемо жити довго, ми також хочемо залишатися кмітливими до самого кінця.
Джерело: bluezones.com
