Основним багатством Каспію є великі запаси нафти і газу в його надрах. Саме тут вперше у світі був здійснений морський видобуток. В даний час велику частину (70% -95%) нафти і газу дають морські родовища, що видобуваються в Азербайджанській Республіці. Геологорозвідувальні роботи, проведені в регіоні, виявили ряд найбільших нафтових і газових ділянок в морі і прилеглій території. Потенціал вуглеводневих ресурсів ставить Каспійський регіон на друге місце у світі після Перської затоки по запасах нафти й газу.
Поблизу міста Баку розташовані санаторії в районі видобутку речовини нафталану, який широко використовується при лікуванні шкірних захворювань і розладів нервової системи.