Песах

Песах, або Пасха, - найдавніше з єврейських свят, воно пов’язано з однією з найважливіших подій в єврейській історії - з Виходом з єгипетського рабства близько 3300 років тому, в 2448 за єврейським календарем. Песах - свято весни - символізує пробудження природи, оновлення світу і звільнення людини. Це свято отримання свободи і гідності. Євреї повинні були вибрати з худоби, до якої вони були приставлені в якості пастухів (і яка не загинула, як худоба єгиптян), молодих ягнят, зарізати їх, засмажити і з’їсти «з гіркими травами і опрісноками». Барашків, які для єгиптян були священними тваринами, було потрібно не просто з’їсти, але зробити це відкрито, на очах у єгиптян, а за кілька днів до цього необхідно було при світлі дня помітити косяки дверей своїх будинків кров’ю цих баранів. А в ніч, коли в кожній родині єгиптян загинули первістки, смерть обійшла стороною всі єврейські будинки, позначені таким чином. Існує легенда, що перед Виходом не встигли заквасити тісто, тому напекли прісні коржі. Правда, є свідчення, що пастушачє свято Опрісноків відзначали ще до Мойсея. Але до цих пір маца - прісні коржі, які їдять в Песах, - нагадування про хліб, який їли євреї, спішно покидаючи Єгипет. Поспіх був не даремним - єгипетська армія на чолі з фараоном гналася за ними по п’ятах. Але на сьомий день Виходу Червоне море розступилося перед євреями, а потім зімкнуло свої води над головою єгиптян.