Після важкого робочого дня можу легко приготувати ескалоп з грибами, картоплю з баклажанами, гороховий супчик з копченою грудкою, ніжний бісквітний рулет з чаєм матча, шоколадні кекси Брауні та неймовірно м'який хлібчик. Божечки, а яке смачне тірамісу я навчилася готувати, готова дискутувати з Клопотенко, бо він забагато вершків додає. Підігріваю я жовтки рівно до 72°C, щоб термічно обробити, але не перегріти. А яке в мене бездоганне французьке печиво macaron з кокетливою спідничкою La collerette та сиром Дор Блю. А який смачний мій сметанковий бісквіт... Дівчата, я богиня!
Уявіть тільки, як почала в травні пекти домашній хліб, з того часу я ще жодного разу не купувала магазинний, тільки кілька разів брала тонкі лаваші. Але і лаваші я також навчилася готувати. На фото мій останній кулінарний винахід, кладемо на сковорідку лаваш, на нього сметанковий сир і все. Смакота, як італійська піца. Я була в Італії, запевняю, ці лаваші з сиром навіть смачніші!
Є в мене одна проблема. Я як щось приготую, ну таке смачне, просто королівська насолода, а мої мені говорять просто, – «смачно». Ви розумієте? Їм просто смачно... Не, – «о Мама Мія, це божественно», «я насолоджуюся кожним шматочком цієї вишуканої страви». Їм просто смачно. Я від них в шоці. Так, я хочу аби моєю кулінарією захоплювалися та божествити, я ж дівчинка. Хіба я так багато прошу?!
P. S. Про ескалоп з грибами я набрехала, ніколи ще не готувала. Спеціально не готую, бо чоловік завжди просить цю страву. Має ж бути якась мрія)))
P. P. S. Вже набрала зайву вагу, але якщо так подумати, то хіба можуть елітні жирові складочки бути зайвими. Я вродлива, розумна, щаслива жінка, нехай будуть.
