Єдина функція людського серця – перекачувати кров по організму, забезпечуючи тим самим інші органи киснем. У самому серці постійно знаходиться близько 5% від усього обсягу крові в тілі, причому через нього проходять роздільні потоки венозної і артеріальної крові, які не змішуються між собою. За годину воно перекачує в середньому 280 – 300 літрів крові! Вже у 3-місячного ембріона цей орган качає до 30 літрів крові на добу, а у дорослої людини цей параметр набагато вище. Звичайний водопровідний кран, відкритий «на всю», приблизно за 40 – 45 років виллє стільки ж води, скільки серце пропускає через себе за все життя.