Замок Ельц – один з найкрасивіших замків, він розташований в лісі на території землі Рейланд-Пфальц в Німеччині, недалеко від містечка Мозелькерн. Побудований трьома братами з родини Ельц, і на протязі 800 років замком володіли представники цієї родини. Замок неодноразово облягали, але він так і не був узятий. Згодом замок добудовувався, але починаючи з XVII століття його вигляд залишався незмінним.
Зараз замок перебуває у власності графа Карла Ельца. Він вирішив відкрити частину фортеці для туристів, щоб на отримані кошти підтримувати замок у хорошому стані.
Будь-яка з частин замку включає всі цільові споруди, характерні для середньовічного житла. Так, на першому поверсі розташовується кухня і комори, а на наступних – великий зал, спальня й капела. Всього в замку понад 100 кімнат.
Ельц може похвалитися автентичними середньовічними інтер’єрами, і в його стінах неодноразово знімали кіно. В одному з нижніх залів збереглася дерев’яна різьблена стеля п’ятнадцятого століття. У замку розташований музей.
