Що це за день?
Нездорову їжу часто називають «пустими калоріями». Вона навантажує наш організм надмірною кількістю жиру, цукру й солі, при цьому містить дуже мало харчових волокон, вітамінів і мінералів. Саме такими прийнято вважати цукерки, гамбургери, солодкі напої, кондитерські вироби, картоплю фрі та інші звабливі перекуси. Є багато інформації про шкідливість нездорової їжі, тож останнім часом дедалі більше людей виключають її зі свого раціону. Проте існує особливий день у році, який називається Міжнародним днем нездорової їжі. Він щороку відзначається 21 липня і цього дня можна дозволити собі відійти від правил здорового харчування та побалувати смакові рецептори чимось некорисним, але смачним.
Як виникла ідея відзначати Міжнародний день нездорової їжі?
Хоч від самого початку своєї історії люди не завжди мали здорове й різноманітне щоденне меню, але їжу майже завжди готували вдома, з мінімально оброблених місцевих сезонних продуктів. Вперше готові страви почали продавати в Давньому Римі — смажене м’ясо й тушковані овочі призначалися здебільшого для бідняків, які не мали власних кухонь, а також для мандрівників.
В часи середньовіччя вуличні торговці в містах Європи пропонували людям пироги, вафлі, млинці, м’ясні страви. В місцях, розташованих на морському узбережжі, до меню входили риба та морепродукти. Вулична їжа вже в ті часи була смачною — мабуть, тому Олівер Кромвель у 1644 році заборонив продавати пироги в Англії, оголосивши їх «язичницьким задоволенням».
