Щорічно 17 квітня відзначаємо свято ароматного та улюбленого багатьма напою – Міжнародний день кави (або День еспресо). Дата святкування обрана на честь дати отримання патенту італійцем Ачиль Гаджіа на створення кавоварок, що відбулось цього дня у 1938 році. Виготовлення еспресо-машини здійснилось у 1901 році завдяки, знову ж таки італійцю, Луїджі Беццера.
Пити каву людство розпочало у 10 столітті. Перша кав’ярня виникла у 1554 році в Стамбулі, де відбувалася виключно дегустація привезеного з Сирії напою. В Україні кава з’явилась в 1672 році завдяки туркам, які відкрили у Кам’янці-Подільському першу кав’ярню на території нашої держави.
Еспресо готують під високим тиском, назва цього кавового напою так і перекладається з італійської – «під тиском». Еспресо визнано найпопулярнішим різновидом кави у світі, найбільше його обожнюють на півдні Європи. Такий кавовий напій зменшує ризик серцевих захворювань та раку підшлункової, має позитивний вплив на шкіру.
ПРИГОЛОМШЛИВИЙ ФАКТ
Всесвітньовідомий філософ Вольтер випивав мінімум 50 філіжанок кавового напою на день.
17 квітня кав’ярні влаштовують дегустації або пропонують гарні знижки кавоманам.
