Гірські породи – це природні тверді утворення одного або декількох мінералів, які вкривають всю Землю. Зовнішній твердий шар Землі, літосфера, складається з гірських порід, і вони відігравали важливу роль в еволюції та виживанні людини протягом всієї історії. Незважаючи на свою, здавалося б, повсякденну присутність, гірські породи продовжують залишатися фундаментальною основою нашого існування і сьогодні.