В Ірані не звертають особливої уваги на ніч із 31 грудня на 1 січня. Найважливішою датою для мешканців цієї країни є Навруз.
День сонцестояння був відомий у Персії ще до приходу ісламу. За звичаєм, до настання свята люди повинні прибирати в будинках і довкола, розрахуватися з боргами, відвідати могили предків. На стіл виставляють сім страв, переважно із рослинних продуктів. Найбільш відомою святковою стравою в Ірані є сумаляк – страва з пророщених паростків пшениці.