В раціоні козаків переважали крупи і риба. М'яса і молока було мало, оскільки козаки домашнім господарством не займалися, і худобу не розводили. М'ясо і сметану, за словами істориків, козаки добували переважно в походах, або купували в селах. Рідкістю для них була картопля та інші коренеплоди: в городі воїни теж не копалися. Основною стравою їх раціону була риба: її козаки ловили в походах, та й поселення свої розміщували переважно біля річок і озер. Рибу пекли, варили і солили. Також риба - основний інгредієнт традиційної козацької страви, зерби.
Стрічка блогів
