Кокосовий горіх має понад 1300 видів. Всі види поділяють на дві основні групи: ті, які ростуть на узбережжі Тихого океану і ті, які ростуть на узбережжі Індійського океану. Еволюційний біолог Кеннет Олсен разом з командою вивчили генетичне походження кокосів, після цього стало можливим простежити торгові шляхи міграції, а так само торгові маршрути стародавніх людських цивілізацій.