За одним із припущень стверджують, що підставка виникла разом із винайденням самовару. У результаті люди винайшли підстаканник.
Археологи стверджують, першими підставками були шматки шкіри, на які клали м'ясо звірини та іншу їжу.Потім з’явились дерев’яні дощечки із заглибленням посередині; пізніше почали виготовляти тарілки, або підставки з глини.За іншими припущеннями в далекому Китаї, за Великим Китайським муром, який вдень і вночі охороняла сторожа, почали виробляти порцеляновий (фарфоровий) посуд. Вже в IV столітті китайці почали використовувати порцелянові тарілки, як підставки під гарячий посуд.
Таким чином ми ознайомились із історією виникнення підставки під гаряче.
Підставка під гарячий посуд — інструмент кухонного начиння, плоска підкладка, яку поміщають під гарячий посуд для захисту поверхні столу від дії високої температури. Може виготовлятися з металу, дерева, пластмаси, силікону та інших матеріалів. У найпростішому варіанті являє собою широку плоску дощечку, може бути решітчастою, споряджатися низькими ніжками.
Підставка під гаряче — корисний помічник на кухні. Від захисту стільниць до додавання особливої нотки стилю в інтер'єр, ці, на перший погляд, непомітні аксесуари відіграють величезну роль.
Усі підставки під гаряче на стіл виготовлені з термостійких матеріалів для виконання головної функції — витримувати вплив високих температур. Серед найпоширеніших варіантів:
Дерево: така підставка дуже красива, має приємну на дотик фактуру, багаті відтінки; міцна, на 100% натуральна;
Бамбук: такий виріб найчастіше має вигляд розкладного килимка; окремі дощечки гладко оброблені, з'єднані за допомогою основи тканини; гнучкість такої підставки — вагома перевага.
Метал: металева підставка дуже довговічна, витримує серйозні навантаження, у тому числі важкий посуд; основа з нержавіючої сталі та чавуну стійка до корозії; не дряпається, не б'ється при падінні;
Кераміка: витримує нагрівання, міцна, миється вручну, проте потребує дбайливого поводження;
Силікон: силіконові підставки під гаряче недарма називають найпрактичнішими; вони не вбирають ароматів, мають яскраву палітру, стійкі на згин, розрив.
Всі перераховані вище вироби не плавляться, не прилипають до посуду, не виділяють неприємного запаху.
