Сьогодні День сала, яке вважають національним продуктом.
Як стверджують експерти, у складі цього продукту є вітаміни А, Е, D, F, мікроелемент селен. Одна з найбільш цінних складових - арахідонова кислота, яка стимулює роботу головного мозку та серцевого м’яза, покращує роботу нирок, виводить з крові зайві холестеринові згустки.
Дієтологи вважають, що любов до сала пояснює довголіття української нації. Відомо, що наші предки вживали сало майже кожен день, за виключенням посту.
