День народження холодильника відзначають 8 серпня.
8 серпня 1899 року американський винахідник Альберт Маршалл із Міннесоти отримав патент на один із перших у світі холодильників. Його пристрій працював на дровах, вугіллі або газі й на той час був технічним проривом. Попри просту суть - зберігати продукти свіжими - вартість такої техніки була захмарною: холодильник коштував дорожче за новенький автомобіль "Форд".
Ідея створити механічний спосіб охолодження продуктів з’явилася значно раніше. Ще у 1803 році інженер Томас Мур зі США, який постачав до Вашингтона вершкове масло, зіткнувся з проблемою швидкого псування продукту. Щоб продовжити термін його придатності, він винайшов прообраз холодильника - рефрижератор. Його конструкція складалася зі сталевої ємності, обгорнутої кролячими шкірами. Все це Мур поміщав у кедрову діжку, а зверху засипав льодом. Така конструкція давала змогу зберігати масло охолодженим під час транспортування.
У другій половині XIX століття в США та Європі набула популярності інша технологія - так звані "льодовики". Це були скрині з примітивною теплоізоляцією з паперу або тирси, які використовували для зберігання продуктів у багатих домогосподарствах. Тоді ж з'явилися й "айсмени" - люди, які доставляли та продавали лід. Вони буквально торгували холодом, а їхній бізнес став прибутковим і повсюдним. Проте попит на лід перевищував можливості його заготівлі - ресурсу не вистачало, особливо влітку або в південних регіонах. Тож винахід у вигляді холодильника для став спасінням, хоч багатьом і н6е був доступний одразу.
