14 червня кожного року відзначаємо важливе для кавоманів свято – День кавових зерен.
Кавові зерна – це обсмажене насіння фрукта під назвою кавова вишня. Напій з цих зерен обожнюють мільйони людей, але зараз з кавового насіння також виготовляють борошно.
Види кавових зерен:
Арабіка – м’яка та ніжна кава.
Робуста – міцна та гірка.
Цікаві факти про кавові зерна:
За легендою, людство дізналось про кавову вишню завдяки козам, які наїлись цього насіння та стали більш бадьорими.
Найдорожчими кавовими зернами є копі лювак (проходить через травний тракт цивети) та Чорний бивень (кавове насіння випорожняється слоном).
Кожного дня на планеті випивається приблизно 2 мільярди чашок кавового напою.
