День ґоґоль-моґолю
День ґоґоль-моґолю (Eggnog Day) відзначають 24 грудня — це день святкування традиційного різдвяного напою у багатьох країнах, присвячений насолоді цим вершковим, солодким святковим напоєм. Ґоґоль-моґоль, основний напій у різдвяний період, традиційно готується з молока або вершків, цукру, збитих яєць і часто з додаванням алкоголю. Цей день — нагода посмакувати цим святковим напоєм у колі сім’ї та друзів, вбираючи в себе тепло і радість святкового сезону.
Історичне коріння ґоґоль-моґолю
Походження ґоґоль-моґолю є предметом дискусій, існує безліч теорій щодо його виникнення. Вперше термін “ґоґоль-моґоль” вжив у 1775 році священнослужитель з Меріленду Джонатан Баучер у вірші, який був опублікований посмертно.
Перша друкована згадка про нього датується 1788 роком у “New-Jersey Journal”. Ґоґоль-моґоль, можливо, походить від “поссета” – середньовічного європейського напою, який готували з гарячого молока, збитого з вином або елем і приправленого спеціями.
Еволюція ґоґоль-моґолю
Спочатку відомий як “молочний пунш” або “яєчно-молочний пунш”, змішаний з алкоголем, ґоґоль-моґоль зазнав різних трансформацій протягом століть. Асоціація напою зі святами зробила його символом святкового настрою та сімейних зустрічей.
