28 жовтня відбувається свято День дикої їжі (Wild Foods Day).
РОСЛИНИ, ЩО РОСТУТЬ У ДИКІЙ ПРИРОДІ
Ця подія присвячена рослинам, овочам, фруктам, ягодам, що ростуть в дикій природі. Споконвіку люди їли те, що давала їм земля. Сьогодні дикоростучі їстівні рослини є популярними стравами у меню закладів високої кухні та ресторанів, де подають сиру їжу. У таких рослинах не містяться консерванти та пестициди, тому шанувальники здорового харчування віддають перевагу рецептам сирих страв.
МЕТА ЗАСНУВАННЯ ДНЯ ДИКОЇ ЇЖІ
Свято має на меті пропаганду сирої рослинної їжі в раціоні людей. Ініціатори намагаються донести до суспільства інформацію про те, які дикоростучі фрукти, гриби, овочі можна вживати у їжу.
ЯК ВІДЗНАЧАЮТЬ ЦЮ ПОДІЮ?
Спробувати приготувати із сирих продуктів поживну, смачну та корисну їжу.
Обмінятися порадами та рецептами з близькими або друзями у соціальних мережах.
Піти до парку чи лісу, щоб ближче познайомитися з рослинним світом в умовах живої природи.
