Добрий день! Бажаю миру!
Продовжуємо вивчати біологію!
Тема уроку: "Структура еукаріотичної клітини: клітинна мембрана
Лабораторна робота 1. Вивчення структурно-функціональної різноманітності клітин
«Усе починається з клітини…» — писав видатний біолог Карл Бер і він був правий. І на сьогоднішній день проблема вивчення клітинної будови є досить актуальною.
У період з кінця 20-х до початку 80-х років XX ст. досить інтенсивно відбувалося вивчення біології клітини. А дослідження біологічних мембран — це один з найважливіших напрямків сучасної клітинної біології. Саме в цей період були створені такі високоінформаційні методи, як дифракція рентгенівського проміння, електронна та поляризаційна мікроскопія. Це було викликано як суто науковими потребами, так і тим, що штучні мембрани почали використовувати у прикладних галузях. Відомі ліпосоми (ліпозоми), які містяться у різних кремах,— це власне приклад штучних мембран. Ліпосоми використовують не лише у косметиці. Головна галузь їхнього використання — медицина. Ліки, які вкриті гідрофобною мембраноподібною оболонкою, можуть проникати глибоко у тканини. Особливо актуальними такі дослідження були в онкології. Розроблялися спеціальні ліпосомні препарати, які могли вибірково проникати у пухлину, не впливаючи на інші частини організму. Для проведення таких досліджень потрібні були детальні знання будови клітинних мембран.
Перегляньте відео до уроку: https://youtu.be/1HWO2nFVPVA
Запишіть в зошит наступну інформацію:
Клітинна мембрана – це утвір клітини, що складається з ліпідів, білків і вуглеводів і забезпечує взаємовідносини клітини із зовнішнім середовищем.
Будова клітинної мембрани:
подвійний шар ліпідів,
вбудовані молекули білків (відповідають за транспортування речовин, обмін речовин і перетворення енергії, захист і опору для клітин),
деякі білки і ліпіди пов’язані з вуглеводами й утворюють глюкопротеїди і гліколіпіди ( беруть участь у розпізнаванні впливів середовища, контактуванні клітин між собою, реакціях клітин на подразнення).
Зовнішню частину кожного із шарів ліпідів утворюють їхні гідрофільні головки, а внутрішню — гідрофобні хвости. Мембранні білки виконують різні функції та можуть розташовуватися на поверхні ліпідного шару, в одному із шарів або пронизувати обидва шари. Дві сторони мембрани можуть відрізнятися між собою за складом і властивостями.
Властивості клітинної мембрани:
Вибіркова проникність(має неполярний шар , сформований гідрофобними ліпідними хвостами, тому є непроникною для заряджених і великих полярних молекул).
Рухливість (ліпіди в ній здатні переміщуватися).
Загальна структура мембрани не змінюється.
Основні функції клітинної мембрани:
Транспортна (обмін речовин, енергії , інформації з навколишнім середовищем).
Бар’єрна.
Структурна.
Енергетична.
Сигнальна.
Транспорт речовин через мембрану
Різновид транспорту | Механізм | Що транспортується |
Дифузія | Переміщення через мембрану в напрямку меншої їх концентрації, яке не потребує витрат енергії. | Кисень, вуглекислий газ, вода. |
Полегшена дифузія | Переміщення речовин через мембрану в напрямку меншої їх концентрації, яке здійснюється білками-переносниками. | Малі органічні молекули (глюкоза,деякі амінокислоти тощо). |
Активний транспорт | Переміщення речовин через мембрану, яке здійснюється з допомогою спеціальних білкових комплексів і з витратами енергії. Найчастіше відбувається в напрямку більшої концентрації. | Йони та великі молекули, для яких мембрана є непроникною. |
Цитоз | Переміщення через мембрану об’єктів у мембранній упаковці. Мембранний транспорт у клітину називається ендоцитозом. Мембранний транспорт із клітини — екзоцитозом. Транспорт твердих часток — фагоцитоз, транспорт рідких речовин і крапель — піноцитоз. | Великі молекули або їхні комплекси(у тому числі віруси й бактерії). |
Виконайте вправи на закріплення знань: https://learningapps.org/15368567, https://learningapps.org/3946840.
Фото конспектів та "скрін" виконаних завдань надішліть в ОП.
Домашнє завдання: прочитати п. 10.