Всім доброго дня!
Щиро вітаю вас на уроці біології.
Сьогодні ми продовжуємо вивчати обмін речовин, але вже на рівні пов'язаному з нестачею чи надлишком надходження певних хімічних елементів у клітинах живих організмів і перш за все у клітинах тіла людини, адже саме від правильної їх роботи залежить стан здоров`я всього людського організму.
Обмін речовин та енергії (метаболізм)– найголовніша властивість живого організму. У людському організмі відбуваються процеси обміну речовин та енергії з довкіллям, розуміння цих процесів є надзвичайно важливим тому, що дає не лише теоретичні знання, але й розкриває секрет здоров’я, довголіття та молодості. Дотримуючись основ правильного харчування, ми запобігаємо багатьом захворюванням. Отже, - Чи може бути шкідливою нестача чи надлишок певних хімічних елементів та речовин для здоров’я людини? - За якими ознаками це можна виявити? - За якими симптомами можна виявити нестачу або надлишок певних водо- та жиророзчинних вітамінів у організмі людини?
Сьогодні ми дамо відповіді на ці важливі питання.
Запишіть у зошиті :
20 грудня
Класна робота
Тема: "Порушення обміну речовин (метаболізму), пов'язані з нестачею чи надлишком надходження в організм певних хімічних елементів, речовин."
Наступна інформація для ознайомлення:
Таблицю запишіть у зошит:
Елемент або речовина | Прояви нестачі | Прояви надлишку | |
Макроелементи | |||
Калій (K) | Слабкість, дистрофія, параліч, набряки, гіпотензія, зупинка серця, порушення передачі нервових імпульсів, сухість шкіри | Аритмія чи тахікардія, параліч, конвульсії, слабкість, гіпотензія, уповільнене мислення, утруднення мови | |
Кальцій (Ca) | Підвищена крихкість кісток, нігтів, зубів, деформація хребта, припинення росту, оніміння й відчуття поколювання в кінцівках, безсоння, судоми, збудження | Біль у кістках і м’язах, міастенія, порушення балансу під час ходьби, пригнічення рефлексів, нудота, сплутаність свідомості | |
Магній (Mg) | Гемолітична анемія, аритмія, тахікардія, ущільнення в м’яких тканинах, гіпо- й гіпертензія, депресії | У разі порушення функції нирок, сухість у роті, підвищена стомлюваність, м’язова слабкість нудота, утруднення дихання | |
Натрій (Na) | Непритомність, апатія, стомлюваність, м’язові спазми, набряки, гіпотензія, тахікардія, нудота, втрата маси тіла, зниження імунітету | Навантаження на нирки; набряки, гіпертензія, судоми, спрага, м’язова й нервова дратівливість, анорексія | |
Сульфур (S) | Іноді можуть виникнути болючість суглобів, високий рівень глюкози й тригліцеридів у крові | Надмірна слабкість, блювання, втрата свідомості, сильне тремтіння кінцівок, судоми | |
Фосфор (P) | Судоми, слабкість, підвищена стомлюваність, біль у кістках, утрата маси тіла, крихкість кісток та їх деформація, рахіт, порушення росту | Тільки за ниркової недостатності — надлишок P призводить до зниження рівня Caі до відповідних симптомів | |
Хлор (Cl) | Нудота, блювання, сплутаність свідомості, слабкість, кома | Порушення кислотно- лужної рівноваги у рідинах організму, слабкість, сплутаність свідомості, кома | |
Мікроелементи | |||
Бром (Br) | Безсоння у хворих під час ниркового діалізу | Загальмованість, сонливість, слабкість, мовна невиразність, утрата свідомості | |
Ферум (Fe) | Порушення еритропоезу, анемія, послаблення імунітету, порушення росту, виснаження, розтріскування в кутах рота, запалення язика, анорексія | Діарея, сильна нудота, біль у животі, блювання, слабкість, блідість, посиніння губ, кистей рук, нігтів, поверхневе дихання | |
Іод (І) | Гіпофункція щитовидної залози; у дитинстві — кретинізм, відставання у розвитку, порушення розвитку кісток; у дорослих — мікседема, ендемічний зоб | Втрата ваги, порушення у роботі шлунка, кишечнику та серці; порушення теплового обміну, слабкість, зниження працездатності | |
Купрум (Cu) | Осередкова алопеція, анемія, емфізема легень, стомлюваність, зниження імунітету, остеопороз, пігментація шкіри та висипання на ній | Біль у м’язах і животі, анемія, нудота, блювання, депресія й дратівливість | |
Фтор (F) | Підвищена крихкість кісток, зубів, карієс | Флуороз — порушення функції нирок, ШКТ, неврологічні й м’язові розлади, коричневі плями на емалі зубів | |
Відгадайте, про який із хімічних елементів, описаних в таблиці, йде мова (в зошиті запишіть цифру, а через дефіс назву елементу):
Елемент, який впливає на роботу щитовидної залози та на обмін речовин.
Хімічний елемент, який входить до складу кісток, зубів, активує м’язову діяльність, прискорює серцебиття.
Цей хімічний елемент входить до складу молекули гемоглобіну, забезпечує транспорт кисню до тканин та органів.
Цей хімічний елемент входить до складу емалі зубів, за його нестачі розвивається карієс.
Цей хімічний елемент нормалізує імунітет, запобігає депресії, нормалізує обмін речовин шкіри, запобігає дерматитам.
Цей хімічний елемент належить до органогенів.
Елемент, який нормалізує діяльність міокарду, нервової системи, бере участь у серцевих скороченнях.
Цей елемент є компонентом шлункового соку, активізує ферменти.
Цей елемент підтримує осмотичний тиск у клітинах.
Домашнє завдання: вивчити п. 29, користуючись матеріалом підручника та додатковими джерелами, заповнити табл. ст. 123.
Чекаю ваших фотозвітів.
До зустрічі! Будьте здорові!!!