Основу більшості бенінських страв становить ямс, великий коренеплід, що виростає до 2,5 метрів у довжину і набирає вагу до 50 – 70 кілограмів. З нього готують, в числі іншого, і «фуфу» – традиційну кашу, найпопулярніше в Беніні блюдо. Іноземці, яким доводилося пробувати фуфу, стверджують, що блюдо це дуже несмачне, і воно виправдовує свою назву.
Стрічка блогів
