9 січня відзначають багато цікавих свят, але коли побачила інформацію про це - не змогла втриматися) Вирішила, що у зимовий день маємо прикрасити стрічку цим сонячним фруктом. 9 січня у Сполучених Штатах Америки щорічно відзначають гастрономічне свято – Національний день абрикосу (National Apricot Day). Абрикоси дозрівають на початку літа, але зазвичай їх сушать, тому ми можемо насолоджуватися цим чудовим фруктом цілий рік. До речі, сушіння абрикосів було звичайною практикою консервування протягом століть.
Абрикоси є чудовим джерелом вітамінів (А, С, Є, Н, К, групи В). Вони містять органічні кислоти (лимонну, яблучну, бурштинову, винну, кавову), каротини, флавоноїди, фітостероли, фітоестроген, антиоксиданти, вуглеводи (глюкозу, сахарозу, фруктозу, крохмаль), дубильні речовини, пектини, амінокислоти, мікро- і макроелементи, клітковину.
Завдяки мінералам, що входять до складу, помітна користь абрикоса для здоров'я всіх систем організму. Про користь і шкоду вживання абрикосів для організму можете дізнатися, перейшовши за посиланням https://medfond.com/korysni.../abrikos-korist-ta-shkoda.html
Отже, у День абрикосу пропонуємо додати цей фрукт до свого раціону. Якщо не зможете знайти свіжих абрикосів, то купити курагу сьогодні можна без особливих проблем у будь-якому супермаркеті, а знайти компот або сік з абрикосів, варення, повидло, джем, сік або навіть конфітюр – також в даний час не складе особливих труднощів. Смачного!
Ще про свята 9 січня можна знайти за покликанням:
https://turiysk.rayon.in.ua/news/334231-9-sichnia-iake-sogodni-sviato-traditsiyi-i-prikmeti
