Міжнародний день сиру і хліба (International Cheese and Bread Day) відзначають 15 листопада. Подія згадується в деяких ресурсах, але не відомо ким і коли вона створена. Міжнародний день сиру і хліба – це не просто свято про їжу, а й про дослідження нових смаків, текстур і поєднань, способу їх подачі до столу та оформлення.
Хліб і сир мають незліченну кількість смаків і текстур, від м’якої та пухкої бріоші до міцного та пікантного блакитного сиру. Різноманітність цих продуктів означає, що на вас завжди чекає новий дегустаційний досвід. Незалежно від того, чи любите ви класичний пшеничний хліб або хліб на заквасці, чи віддаєте перевагу вершковому смаку брі або гостроті пармезану, тут знайдеться щось для кожного.
ІДЕАЛЬНЕ ПОЄДНАННЯ: КИСЛО-СОЛОДКЕ
Одне з найвишуканіших смакових поєднань, яким можна насолоджуватися в цей день, – це поєднання солодкого і кислого. Додавання соусів та джемів до сиру та хліба може перетворити просте задоволення на вишукану страву. Улюблені тости з сиром можна перетворити на кулінарний шедевр, додавши гострого яблучного чатні або солодкого і пряного томатного джему.
З розвитком соціальних мереж, таких як Instagram, сирні дошки та хлібні тарілки стали важливим трендом на ринку ремісничих виробів. Мова йде не лише про смаки, але й про презентацію. З 2020 року, із закриттям ресторанів і кафе, багато хто звернувся до створення розкішних обідів вдома. Добре зібрана сирна дошка або хлібна тарілка може бути як заспокійливим засобом, так і засобом для кулінарної творчості. 1
Міжнародний день сиру і хліба – це свідчення нашої любові до цих фундаментальних елементів кухні. Це день, коли ми відкриваємо нові смаки, насолоджуємося комфортом вже знайомих страв і ділимося радістю їжі з друзями та сім’єю. Тож візьміть свій улюблений хліб та сир, поекспериментуйте з продуктами і приєднуйтесь до святкування цього вічного дуету.
