Який сьогодні день
13 травня — Всесвітній день техніки для майбутнього, Всесвітній день кульбаби, Міжнародний день хумусу, День народження застібки-липучки.
Всесвітній день кульбаби
13 травня у світі святкують День кульбаби. Багато хто у дитинстві плів вінки з цих жовтих квіточок чи дмухав і пускав парашутики, коли кульбаба вже відцвіла.
У багатьох країнах з цієї рослини готують різноманітні страви. Кульбабу додають у супи, борщі, салати, муси, сир і навіть хлібі варення.
Головним же кулінарним шедевром з кульбаб є, звичайно, вино. Найбільш популярне воно у Англії. У своїй повісті "Вино з кульбаб" Рей Бредбері навіть оспівав це вино. З підсмажених коренів кульбаби також роблять напій, який може служити сурогатом кави.
У північних народів є красива казка про кульбаби. Згідно з нею, здавна люди не вміли радіти приходу весни, тож Сонце вирішило підняти їм настрій і послало на землю мільйони сонячних зайчиків, які впали на траву і перетворилися на жовті квіточки - кульбаби. Дивлячись на ці квіти, люди посміхалися і відчували себе щасливими.
Слід зазначити, що кульбаби найбільш пунктуальні рослини — за ними можна звіряти годинник. Рівно о 7-й вони розквітають, а о 15 — закриваються.
pixabay.com
День хумусу
13 травня святкують Міжнародний день хумусу — популярної страви на Близькому Сході. Останнім часом він стає все більш популярним й в інших країнах, особливо серед вегетаріанців і прихильників безглютенової дієти.
Перші згадки про хумус належать ще до XIII століття. До складу хумусу входить пюре з нуту (турецького гороху), оливкова олія, кунжутна паста, лимонний сік і спеції. Подають його найчастіше у вигляді холодної закуски або соусу-діпа.
День хумусу має негастрономічну місію. Свято було вигадане в 2012 році ізраїльським підприємцем Беном Ленгом для об'єднання і примирення жителів Близького Сходу.
Credits
День народження застібки-липучки
Застібку-липучку використовують ось уже понад п'ятдесят років. Її створив інженер з Швеції Георг де Местраль. 13 травня 1958 року він зареєстрував свій винахід, який став справжнім порятунком для багатьох людей,через свою простоту в застосуванні, в порівнянні зі шнурками або застібкою-блискавкою.
Свій винахід автор назвав "Velcro". Ідея створити таку застібку прийшла Георгу Местралю коли він гуляв вулицею зі своїм собакою. Той бігав і грався, а потім випадково застряг в колючому кущі будяків. Реп'яхи причепилися до шерсті тварини, і її господар подумав, що було б непогано використовувати подібний алгоритм в побуті.
Він втілив свою ідею в життя в 1948 році, а через 10 років він нарешті офіційно підтвердив своє авторство і запатентував застібку-липучку.
