Piña Colada — це не просто популярний коктейль, відомий у всьому світі, а справжній символ Карибів. З 1978 року він є національним напоєм Пуерто-Ріко, штату США. Історія Piña Colada розпочалась у середині XX століття. Саме в 1954 році бармен Рамон "Мончіто" Марреро, працюючи в готелі Каріб, повернув до життя цей класичний напій. Він кілька місяців удосконалював рецепт, прагнучи передати суть Пуерто-Ріко, і саме він став офіційним винахідником Piña Colada.
Рецепт простий, але неймовірно смачний: світлий ром, кокосове молоко та ананасовий сік. Здається, у кожному ковтку можна відчути тепло сонця і свіжий подих океану.
Ось як приготувати Піна Колада:
Інгредієнти:
50 мл білого рому
100 мл ананасового соку
50 мл кокосового молока або лікеру
20 мл вершків (за бажанням)
Кубики льоду
Шматочки ананаса, вишенька для прикраси
Приготування:
1. Змішайте інгредієнти:
У шейкері або блендері з'єднайте білий ром, ананасовий сік, кокосове молоко (або лікер) і вершки (якщо використовуєте).
2. Додайте лід:
Додайте кубики льоду до шейкера.
3. Збийте:
Добре збийте або збовтайте до утворення однорідної маси та появи піни.
4. Подавайте:
Перелийте коктейль у келих. Можна додати ще кілька кубиків льоду.
5. Прикрасьте:
Прикрасьте шматочком ананаса і вишенькою.
Поради:
Замість вершків можна використовувати кокосові вершки для більш насиченого смаку.
Якщо немає шейкера, можна скористатися блендером.
Для охолодження келихів можна попередньо помістити їх у морозильну камеру.
Можна додати сік лайма для додаткової кислинки.
Джерело: https://www.dilovamova.com/index.php?page=10&event=202842
