Основні вітаміни (назва, функція, джерело)

Функція в організмі: Антиоксидант, необхідний для вповільнення процесу старіння клітин, підтримання репродуктивної функції, тонусу всіх тканин і м’язів

Джерело: Обліпиха, мигдаль, кедрові горіхи, овес, проростки кукурудзи,

насіння соняшника

Функція в організмі: Бере участь у синтезі колагену

та утворенні органічної речовини

кісток, підвищує імунітет

Джерело: Перець, хрін, горобина, смородина,

суниця, плоди цитрусових, капуста,

плоди шипшини

Функція в організмі: Бере участь у реакціях енергетичного

обміну, роботі нервової системи

Джерело: Вівсяна крупа, чорний хліб, яйця, печінка

Функція в організмі: Бере участь у реакціях синтезу

ферментів

Джерело: Вівсяна крупа, твердий сир, яйця, рибні продукти

Функція в організмі: Бере участь в обміні білків шкіри,

у роботі клітин нервової системи

та кровотворенні

Джерело: Проростки пшениці, висівки,

печінка, банани, капуста,

морква, квасоля та боби

Функція в організмі: Бере участь у реакціях обміну

речовин, кровотворенні

Джерело: Печінка, кисломолочні продукти,

молоко, риба, морська капуста

Функція в організмі: Є антиоксидантом, впливає на ріст,

імунітет, зір, бере участь в обміні білків

Джерело: Морська риба, жовтки, печінка

тріски, яловича печінка, твердий сир,

вершкове масло, морква, шпинат, червоний перець

Функція в організмі: Бере участь у регуляції обміну

Кальцію та Фосфору

Джерело: Риб’ячий жир, яйця, печінка, вершкове масло