Конструктор тестів
- Всеосвіта›
- Бібліотека тестів›
- Технології›
- Асортимент макаронних виробів
Тест:
Асортимент макаронних виробів
19.12.2023
Вміст тесту:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Тест містить питання скопійовані з: Макаронні вироби, Асортимент та товарознавча характеристика крупи, борошна та макаронних виробів.
1
1 з 15 балів
Основна сировина для виготовлення макаронних виробів?
2
6 з 15 балів
Встановити відповідність типу макаронного виробу до його зображення:
1
А
стрічкоподібні
2
Б
фігурні
3
В
макарони
4
Г
ріжки
5
Ґ
ниткоподібні
6
Д
пера
3
1 з 15 балів
Приваром називають
4
1 з 15 балів
Локшина відноситься до типу макаронних виробів
5
1 з 15 балів
Які добавки поліпшують харчову і біологічну цінність макаронних виробів?
6
1 з 15 балів
Назвіть підтипи трубчастих макаронних виробів
7
1 з 15 балів
Назвіть вид трубчастих макаронних виробів, який має зовнішній діаметр
5,6-7 мм.
8
1 з 15 балів
Який діаметр має тонка вермішель?
9
1 з 15 балів
Який тип макаронних виробів не поділяється за довжиною і діаметром?
10
1 з 15 балів
Вкажіть гарантійний термін зберігання макаронних виробів без збагачувачів.
Рефлексія від 3 учнів
Сподобався:
0
Так: 2
Ні: 1
Зрозумілий:
0
Так: 2
Ні: 1
Потрібні роз'яснення:
0
Ні: 3
Так: 0