До ЗНО з ХІМІЇ залишилося:
0
6
міс.
0
2
дн.
1
5
год.
Готуйся до ЗНО разом із «Всеосвітою»!

Картка по темі - вуглеводи. два

Опис документу:
1. Глюкоза має формулу: а) С3Н6О2; б) С12Н22О11; в) С6Н12О6. 2. Молекулярна маса сахарози: а) 170; б)342; 3. Крохмаль належить до: а) полісахаридів; б) дисахаридів; в)моносахаридів. 4. 75% крохмалю міститься у: а) картоплі; б) кукурудзі; в) рисі.

Відображення документу є орієнтовним і призначене для ознайомлення із змістом, та може відрізнятися від вигляду завантаженого документу. Щоб завантажити документ, прогорніть сторінку до кінця

Перегляд
матеріалу
Отримати код Поділитися

Вуглеводи

Вуглево́ди — органічні сполуки , що складаються з карбонуоксигену й гідрогену та за хімічною природою є полігідроксиальдегідами або кетонами (тобто мають кілька гідроксильних груп й одну карбонільну), або перетворюються на них шляхом гідролізу. Більшість вуглеводів мають емпіричну формулу Cn(H2O)m, звідки й походить їхня назва («вуглець» + «вода»). Деякі похідні вуглеводів можуть також містити нітрогенсульфурфосфор тощо.

Вуглеводи є складовою частиною клітин усіх живих організмів й одним із чотирьох найбільших класів біомолекул разом із білкамиліпідами й нуклеїновими кислотами.

Виконайте завдання на картці 2

  1. Глюкоза має формулу: а) С3Н6О2; б) С12Н22О11; в) С6Н12О6.

  2. Молекулярна маса сахарози: а) 170; б)342; в)340.

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

  1. Крохмаль належить до: а) полісахаридів; б) дисахаридів; в)моносахаридів.

  2. 75% крохмалю міститься у: а) картоплі; б) кукурудзі; в) рисі.

  3. Під час гідролізу крохмалю утворюється: а) глюкоза; б) фруктоза;

в) целюлоза; г) глюкоза та фруктоза.

  1. Опишіть схему виробництва цукру.

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

  1. СО2 + Н2О, світло, хлорофіл =: а) С6Н12О6; б) Н2О; в) Н2; г)О2.

  2. Чому коричневий цукор корисніший за білий, рафінований?----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

  3. У результаті спиртового бродіння глюкози добуто 12 л етанолу (p=0,75 г/мл, w=70%). Який об’єм карбон (|v) оксиду (н.у.) при цьому утвориться? (2 бали)

Зверніть увагу, свідоцтва знаходяться в Вашому особистому кабінеті в розділі «Досягнення»

Курс:«Сучасні проблеми адаптації та соціалізації особистості»
Левченко Вікторія Володимирівна
36 годин
590 грн

Всеосвіта є суб’єктом підвищення кваліфікації.

Всі сертифікати за наші курси та вебінари можуть бути зараховані у підвищення кваліфікації.

Співпраця із закладами освіти.

Дізнатись більше про сертифікати.