5


Урок № 61-62

Тема уроку: Лишайники; сапротрофні – цвільові гриби; паразитичні (на прикладі трутовиків та збудників мікозів людини).Значення грибів у природі та житті людини. Лабораторне дослідження 16 Будова цвілевих грибів (за допомогою оптичного мікроскопа)

Мета уроку: ознайомити з особливостями будови і життєді­яльності лишайників як симбіотичним організмом, розповсюдженням у природі, пристосуванням до різноманітних умов існування, та їх значен­ням у природі і житті людини та цвілевими грибами; сформувати в учнів розуміння поняття;продовжити формувати вміння і навички роботи з текстом і малюн­ками підручника, природними об'єктами, уміння застосовувати набуті знання в новій ситуації, встановлювати причинно-наслідкові зв'язки, ро­бити умовиводи; виховувати прагнення пізнавати навколишній світ, бережливе став­лення до всіх компонентів живої природи.

Обладнання:натуральні об’єкти- лишайників, зображення лишайників у їх природному се­редовищі, таблиці «Цвілеві гриби», «Лишайники».

Основні поняття та терміни: лишайники, піонери рослинності, екологічна індикація.

Хід уроку

І. Організаційний етап.

ІІ. Актуалізація опорних знань учнів

  1. Бесіда:

- Назвіть екологічні групи гри­бів.

- За якою ознакою гриби поділяють на ці групи?

Вправа «Впіймай слово»

1) Серед грибів є одноклітинні … і орга­нізми.

2) За способом живлення гриби є …

3) Гриби, що живляться мертвими органічними рештками, називають …

4) Велика група грибів, що оселяються на живих орга­нізмах, - це гриби -…

5) Серед грибів є такі, що вступають у взаємовигідне співжиття з кореневою системою різних рослин,утворюючи …

6) Явище співіснування двох організмів називається …

Самостійна робота за завданнями: охарактеризуйте гриби за планом:

І варіант: підосичник;

II варіант - мухомор білий.

1) назва гриба;

2) гриб трубчастий чи пластинчастий;

3) спосіб живлення: сапротрофний чи симбіотичний;

4) їстівний чи отруйний.

Із запропонованого переліку видів грибів випишіть окремо їстівні та отруйні гриби:

І варіант:

1) польський гриб,

2) підосичник,

3)дощовик несправжній,

4)опеньок літній,

5)рядовка біла,

6)печериця,

7)опеньок сірчано-жовтий,

8)сироїжка ароматна,

9)мухомор пантерний.



II варіант:

1) сироїжка блювотна,

2) білий гриб,

3) дощовик,

4) бліда поганка,

5) сироїжка світло-жовта,

6) мухомор червоний,

7) лисичка,

8) сатанинський гриб,

9) підберезник.


ІІІ. Мотивація навчальної діяльності учнів, повідомлен­ня теми і завдань уроку.

Послухаємо казку «Історія гриба і водорості»:

Якось Гриб побіг до берега річки, де в товщі води плавала Водо­рість.

  • Добридень, як справи? - привітно гукнув Гриб до знайомої Водорості.

  • Нівроку, - обізвалася вона. - Тільки частенько буваю голод­ною. Живу я у воді, а чи багато тут їжі? Її чимало в землі! Тобі, Грибе, пощастило, що ти живеш на суходолі.

  • Помиляєшся, дорогенька. У воді багато будь-якої їжі, але ти ще не навчилася її розпізнавати, - відповів Гриб. - Безталаннішого ж за мене немає на білому світі. Їжі в землі, дійсно, достатньо, але на моє нещастя Сонце позбавило мене сили, і їжа не йде мені на користь. І все тому, що я не погодився очищати повітря.

  • Що ж нам робити? - спитала Водорість.

  • Що робити? - загадково усміхнувся Гриб. - А ти подумай.

Водорість замислилася.

  • Треба звернутися до Сонця? - сказала вона. - Ти попроси в нього пробачення, і воно подарує тобі силу, а я спробую випросити для себе коріння.

  • Безнадійна річ! - відповів Гриб. - У мене є краща ідея!

  • Яка? - поцікавилась Водорість.

  • Давай дружити, - швидко відповів Гриб. - Ти розумієшся із Сонцем, а я із землею, і будемо мінятися, я тобі їжу, а ти мені - силу Сонця. Розумієш?

  • Як же ми будемо жити разом? - задумливо спитала Водорість. - Ти звик до землі, а я живу у воді. Якщо підемо до води - ти пото­неш, якщо вийдемо на суходіл - я засохну і помру.

  • Не занепадай духом, - усміхнувся гриб. - Жити будемо в будь- якому місці, де є волога.

  • У такому разі я згодна! - радісно відповіла Водорість.

З того часу гриб і водорість живуть разом. Вони так здружилися, що не можуть існувати один без одного. Допомагаючи водорості, гриб витягає з-під землі воду і мінеральні солі. Водорість, у свою чергу, віддає йому частину сили, яку отримує від Сонця. Гриб і во­дорість, уклавши союз, так потоваришували, що їх навіть стали на­зивати на одне ім’я - Лишайник. Саме із цим незвичайним організмом ми сьогодні і ознайомимося.

ІV. Вивчення нового матеріалу.

  1. Загальна характеристика лишайників(розповідь, робота з мал. 212, 213 (с. 199), демонстрація лишайників, таблиць, зображень лишайників):

- поширені скрізь, крім місць із забрудненим повітрям;

- здатні витримувати тривалі періоди несприятливих умов;

- повільно ростуть;

- виділяють лишайникові кислоти;

- коренів не мають;

- усі поживні речовини отримують з повітря.

2. Будова вегетативного тіла лишайнику (розповідь з елементами бесіди, робота з мал. 214 (с. 200), демонстрація таблиці):

- гіфи гриба – вбирають воду і мінеральні солі, прикріплення до субстрату;

- водорості чи ціанобактерії – синтез органічних речовин.

3. Групи лишайників(розповідь, робота з мал. 212 (с. 199) і 215 (с. 201), демон­страція зображень різних видів лишайників):

  • накипні(лецидея заглиблена, ризокарпон географічний),

  • листуваті(пармелія борозенчаста, ксанторія);

  • кущисті(бородач, цетрарія ісландська, оленячий мох).

  1. Способи розмноження лишайників(розповідь, робота з таблицею та мал. 216 підручника):

- вегетативне - ділянками тіла за допо­могою спеціальних утворів на поверхні корового шару та мікроскопічних кульок, що формуються в серцевинній части­ні тіла;

- статеве - розмноження за допомогою особливих спор.

  1. Роль лишайників у природі і житті людини(робота з текстом підручника – с.202):

- оселяються на непридат­них для інших рослин субстратах – «піонери рослинності»;

- створюють рослинні угруповання, - руйнуванні гірських порід, - утворенні ґрунтів;

- їжа для тварин і людини;- виробництво барвників, парфумів, ліків;- знищують хвороботворні мікроорганізми;- гальмують розвиток ракових пухлин;- визначення віку гірських порід і кам’яних будівель;- біоіндикатори – визначення забрудненості повітря.

2. Цвілеві гриби(розповідь з елементами бесіди, робота з мал. 208 і 209 (с. 196), демонстрація натуральних об`єктів, таблиць, виконання учнями лабораторного дослідження).

а) особливості будови і живлення:

- сапротрофи;

- поширені в природі практично скрізь;

- відрізняються невибагливістю до середовища проживання та їжі;

- ростуть при високій температурі і підвищеній вологості;

- вбирають лише розчинених поживних речовин;

- швидке розмноження.

б) значення:

- виробництво лимонної кислоти із цукристих речовин;

- участь у дозріванні деяких вин - «Херес» («шляхетна пліснява»);

- виготовлення спеціальних видів сиру(«Рокфор», «Камамбер»)

- виробляють антибіотики (пеніцил, аспергіл)

- можуть викликати захворювання тварин ілюдини; асперглези, оніхомікози.

- істотно знижують врожайність сільськогосподарських культур,

- вражають запаси зерна, фураж, солому та сіно;

- негативно впливають на здоров'я сільськогосподарських тварин;

- пошкоджують будівельні матеріали.

ММ№2 АП

в) будова цвілевих грибів: мукора і пеніцила.

Лабораторне дослідження 16.

Тема: Будова цвілевих грибів (за допомогою оптичного мікроскопа).

Мета: ознайомитись з будовою цвільових грибів за допомогою оптичного мікроскопа.

Обладнання та матеріали: таблиця «Цвілеві гриби», препарувальний набір, піпетки, предметні та накривні скельця, мікроскопи, лупи.

Перевірка знань фактичного матеріалу, глибини його засвоєння.

Завдання з вибором однієї правильної відповіді(за кожне пра вильно виконане завдання - 0,5 бала)

1.До їстівних грибів відносять: а) бліду поганку; б) печерицю;в) мукор; г) трутовик.

2.Трубчастим грибом є: а) сироїжка; б) мухомор; в) опеньки; г) маслюк.

3. Картоплю і помідори вражає гриб:а) сажка;б)борошниста роса;в)фітофтора;г)пеніцил.

4.До складу тіла лишайнику, окрім водорості, входить: а) мох;б) плаун; в) бактерія; г)гриб.

5.Оболонки більшості грибів містять: а) хітин; б) крохмаль;в) целюлозу; г) силіцій.

6.Лишайник, тіло якого прикріплюється до поверхні звуженою частиною, належить до:

а) накипних; б) кущистих; в) листуватих;г) деревних.

7. Клітини грибів не мають: а) хлоропластів; б) клітинної стінки;в)ядра; г) мітохондрій.

8. Одноклітинним грибом є: а) дріжджі; б) чага; в) опеньок; г) лисичка.

Завдання з вибором кількох правильних відповідей(за кожну правильну відповідь - 1 бал)

9.Отруйними грибами є: а) мукор; б) мухомор; в) бліда поганка; г)сироїжка.

10.До складу тіла лишайнику входять організми: а) гриб; б) мох;в) водорість; г) ціанобактерії.

11. Сапротрофами є гриби: а) іржасті гриби; б) мукор; в) пеніцил;г) сажка.

Завдання на встановлення відповідності, характеристики організмів(за кожне правильно виконане завдання - 1 бал)

12.Визначте ознаки шапинкового гриба підосичника.

А - Будова шапинки Б - Спосіб живлення В- їстівний чиотруйний

1 - трубчаста 1- сапротроф 1- їстівний

2 - пластинчаста 2 - паразит 2 - отруйний

3 - симбіонт

13. Установіть відповідність між способами живлення і приклада¬ми грибів, яким притаманний відповідний спосіб:

Спосіб живлення Представники

А сапротроф 1 сажка

Б паразит 2 підосичник

В симбіонт 3 пеніцил

14. Установіть відповідність між групами лишайників за особли¬востями їх зовнішньої будови і характеристикою їх представників.

Групи лишайників Характеристика представників

А накипні 1- тіло лишайника кріпиться до поверхні звуженою частиною

Б листуваті 2 - тіло міцно прикріплюється до поверхні каменів, кори дерев

В кущисті 3 - лишайник має прямостояче або звислерозгалужене чи нерозгалужене тіло

Підведення підсумків уроку.

‹
›